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日志

 
 

BUZZ KOREA3:在韩国的第一天:地道韩国烤鸭怎么吃  

2010-11-01 02:59:00|  分类: buzz,korea,韩国 |  标签: |举报 |字号 订阅

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BUZZ KOREA3:在韩国的第一天:地道韩国烤鸭怎么吃 - 潇潇的简约厨房 - 潇潇的简约厨房

地道韩国烤鸭怎么吃?你知道吗?

 

   韩国回来好几天啦!到这个周末终于觉得歇过来了,没办法,跟我们这群二团同学出门,二得快乐的同时,也很辛苦啊!

 

    二团同学这一趟在韩国的二事迹最近几天大家在微博上、博客上也都互相披露得得差不多了,有兴趣的同学们请继续跟进我的微博观看,咱这里先开始正正经经的逛逛韩国吧!

 

    二团同学们,不许捣乱哈!严肃,严肃点儿!

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 在韩国的第一顿饭

    话说10月22日,一行人早机从北京出发,往韩国首尔奔去,早先发生的一系列各种有关护照、签证、集合时间地点等等的二事就不多提了。好容易9个人都正点上了飞机,结果又遇上飞机延误,在飞机上闷了一个多小时之后,终于起飞了,大家缓了一口气,开始等吃早饭,一个个清早5点出门的人早都饿得眼睛发绿了,等啊等啊等,终于给送饮料了,再继续等,终于送餐了,好么,国航真能给咱国家节省粮食,虽说是早班飞机机票便宜吧,也不至于就拿一块三明治就把大家打发了,饿啊!不挑了,吃吧!吃完大家都准备擦擦嘴补个觉,好开始一天的行程,没想到,没几分钟,飞机居然已经降落了,首尔到了!出国,原来就这么简单?!

 

    首尔机场的感觉和首都机场的几乎没什么区别,不过区别是好像温度好高啊,我们这一行穿着厚厚冬装的人望着机场里来往着还穿短袖短裤的韩国美女帅哥傻了眼。热啊!身穿一身羊毛大衣,脚蹬绝对正版UGG的杨猫此时狠狠的对菁菁姐表示了愤慨:“就是她,我在MSN上问她韩国现在穿什么,她就说了仨字:羽绒服”!我对此表示很同情!

 

    一路有惊无险的出海关,拿行李,终于和韩国旅游发展局来接我们的导游联系上了,飞机晚点了,所以先到的几位日本博主们已经吃完了午饭在等着我们了,下飞机的第一件事,就是吃饭!对于饿了一早上就给吃了一个三明治的人来说好幸福啊!

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    韩国方面很客气,一直道歉说,不好意思,因为行程排得满,所以委屈大家中午简单吃吃,咱们晚上再吃大餐。然后排骨汤套餐就端上来了。传说中的韩国排骨汤原来是这样的。排骨是指牛排骨,货真价实的熬得酥烂的大块牛排骨,大块的牛肉,汤上还飘着碧绿的葱花,金黄的蛋皮丝,汤里的内容:人参、粉条、土豆、白果、红枣,汤熬得浓郁却很清爽,基本没什么多余的油,分量十足,图上没有参照物看不出来,实际是很大的一锅。吃排骨、牛肉,喝人参汤,配杂粮米饭,四味小碟泡菜,大清早起床受冻又挨饿的胃终于在此刻得到了全面的慰藉!

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    这种我们以为是嫩松针的泡菜,导游告诉我们是一种营养韭菜,非常嫩的时候采摘的,吃起来有特殊的清香,我很喜欢。

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吃饭时间,也不忘粉丝们的惦记,大家都在很敬业的拍照

 

    饭后,我们和日本的6名博主一起上大巴车,从仁川机场向首尔方向进发,正式开始了在韩国的第一站行程。

 

    一路上,看着窗外,我还是觉得自己好像根本没有出国,这路,这一幢幢建筑,就跟在北京的某些地方没什么两样么!

 

    第一站是首尔的新沙洞,导游跟我们说洞在韩语中就是街的意思,这里据说是首尔出名的个性卖场,卖各种很有创意的服饰以及各种小东西,当然东西的卖价也是不菲,我们就在这里走走逛逛算是近距离的对韩国有个初步的了解和认识。

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    走在新沙洞,路的两边几乎全都是大大小小的咖啡馆,每家装饰都很有特点,略带一丝简洁的欧美范儿,但又有一点亚洲特有的精细和雅致的感觉。走在这样的路上,人不多,太阳暖暖的照在人的身上,我们有一张没一张的随意拍着照,彼此开着玩笑,感觉惬意极了。

 

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我在新沙洞(感谢杨猫友情拍摄)

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从这些小场景可以感受到韩国的干净,整齐

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这是一家卖很可爱的个性本子的店
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这家店好像是卖首饰的,装潢很中国,雕花木门

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路边随处可见的广告栏

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很漂亮的服装小店门前的招牌

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某内衣店门前的招牌
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韩国特别是首尔人多车多,停车也是大难题,所以随处可见这种立体车库

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路牌

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某小店

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电影院前的雕塑

     对韩国的第一印象是干净,这一印象就是在新沙洞开始留下的,街头巷尾,都透着一股干净整洁的感觉,迎面而来的韩国女生,男人,每一位都发型齐整,干净整齐得几乎一丝不乱,女孩子们全都化了精致的妆,连老太太们也都妆容整齐,外套,帽子,围巾、包包全副武装郑重其事。让人看了就觉得赏心悦目。接下来在韩国的几天,除了在庆州的一天因为下雨走乡村里的泥路,鞋上沾了泥,剩下几天,几乎我就没擦过鞋,用干净的纸巾擦擦鞋面,一点灰尘不沾,韩国,真的挺干净。

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    新沙洞的东西确实挺贵的,猫姐试了一顶两边缀了毛线球的帽子,要价3万韩元,折合人民币190多(后来我们在釜山的某地下通道的小店里,猫姐以一万八千韩元拿下了同样的帽子,也不便宜,但相比新沙洞是好多了)。刚下飞机,我们对韩元和人民币的汇率还不熟悉,每看到什么感兴趣的都得拉上一群人一起掰着手指头折算半天,然后纷纷表示:“太贵了太贵了,别买了,咱们先忍!”

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路口的韩服店,每一件衣服东都很漂亮

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韩服是订做的,各种不同颜色不同材质的料子任选,据说在韩国每个人也只有几套韩服,留在正式节日穿。

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自拍一个玩玩

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某韩国传统果子店,传统节日或者婚丧嫁娶,韩国人都要准备这种礼品盒待客送人

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矿泉水上的文字也提醒我,我在韩国

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                  不输给北京的堵车盛况,这条路的两边好像就都是各大小整容医院

    逛完新沙洞已经是华灯初上了,又到晚饭时间,大巴车带领我们东弯西拐的,经过一片片繁华的街区,去吃导游说的超养生的烤肉。

 

     一路上,首尔的堵车也很严重,几乎就只能慢慢的挪着走。路过一条大街,导游叫大家往街的两边看,说这一条大街上两边全都是大小的整容医院,在韩国整容是一件很普通的事,很多学生,高中毕业,大学毕业,准备上大学或者找工作了,爸爸妈妈通常送给她们的礼物就是为他们支付一次整容的账单。怪不得一路上看到的韩国MM们个个都长得那么精致端正呢!据说每天也有不少人从世界各地来到韩国整容,当然喽,整容完毕后,必须得整容医生开具证明,证明哪些部位整容过,要不恐怕过不了机场海关哈!

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我们的晚餐在这里吃,烤鸭店在门口做了这样的模型展示告诉食客这种叫诺伯的烤鸭是怎么做出来的,看上去很诱人。

 

    说话间就到了吃晚饭的地方,导游介绍说,今天要吃的这一顿饭,是很有名的韩式烤鸭,把填好馅料用陶土包起来,鸭肚子里要填上30多种中草药以及杂粮一起来烤的,有点中式八宝鸭和叫化鸡的结合体。但重点在这30多种中草药的结合是非常符合健康养生之道的,烤鸭还特别提前去油,这样烤出来的鸭肉一点也不油腻,对健康十分有利。

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泡菜已经准备好了,主菜还没上,准备开动!

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店堂里是这样的
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烤鸭上来喽,肚子里是满满的各色杂粮中草药

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菜陆续上来了,大家都在十分敬业的努力拍照中 

    这样一顿饭,其实主菜就是烤鸭,其他的泡菜、酱汤、米饭全都是附带赠送的,所有的泡菜虽然看起来每碟都量很少,但实际是可以无限量再续的,这样一看还是很实惠啦!一套烤鸭价格大概折合人民币400多元,加上赠送的小菜、汤、米饭、面条等,足够4-6个人吃,这样折算下来还是相当实惠的哟!

 

    烤鸭吃起来确实完全不腻,里面填的杂粮以及中草药和很丰富:糯米、南瓜子、白果、栗子、红枣、人参、紫米、桂圆(还有好多都没吃出来)。

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    各色泡菜,吃起来很清口,味道我觉得和在北京吃的差别不大。

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用泡萝卜片包起来、地道的韩国烤鸭这样吃

  烤鸭可以白口直接吃,但没什么味道,还可以这样吃,用酸酸甜甜的泡萝卜削成薄圆片,包着烤鸭,蘸着类似黄豆酱的一种酱汁或海盐吃。酸甜的泡萝卜也进一步减弱了烤鸭的油,虽然这烤鸭吃起来已经真的很不油了。你也可以加一点蔬菜一起包着吃,很随意,也更清爽。

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    烤鸭吃得差不多,该上主食了,但大家都表示已经很饱,此行唯一的男同学单独要了一碗面条,我借拍了一下,至于面条啥味道,我真不知道。

    饭后水果和一种饭后养生茶,水果其实就是剥皮的荔枝中间夹上一小块汤水菠萝,茶是韩国当地的一种传统养生饮品:用生姜和桂皮一起熬出来的,据说喝了能让身体暖和。

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    饭后,去首尔的标志性建筑——首尔塔,又名南山塔,据说南山塔是曾经拍过著名韩剧《我是金三顺》的地方,最后三顺和玄彬在这里一吻定情。所以南山塔也因此成为韩国情侣的定情圣地。不少情侣专程来到这里,在南山塔相拥而吻,并用各种方式留下爱情的誓言。

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站在塔下仰望南山塔,南山塔是首尔的标记建筑,据说是全世界第12高的塔

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从这里进入塔内坐电梯上塔

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俯视首尔

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很漂亮啊

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大家在塔上合影留恋

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首尔塔上的情侣墙,买一块小瓷砖写上自己的爱情誓言,贴到墙上,很多韩国情侣都这样做

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首尔塔上的桌子也见证了很多爱情

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就是桌子上的文字都看不懂

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首尔塔下总有这样的情侣在音乐声中深情相拥

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换了个镜头看首尔塔,感觉不一样了耶

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首尔塔下的泰迪熊博物馆

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                                       好多可爱的泰迪熊哦!

    虽然已经是晚上了,但还是能感觉到,南山的风光迷人,沿路的树在灯光的映照下都金灿灿的一片秋色,风温暖又轻柔的吹着。

 

     上到南山塔顶,我们一起观赏了首尔的夜景,灯火辉煌,缤纷绚烂,可以清晰的看到街道上仍然车河连绵不断,一派繁忙。

 

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结束了第一天的行程,回酒店了,看到这样松软的床真的好亲切啊

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贴心的韩国旅游局,还为大家都准备了一份小礼物,各种韩国范儿的小零食,韩果子,还有小工艺品

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这是韩国旅游局为大家准备的更方便了解韩国文化的中文书,据说在各国韩国办事处都可以免费申请到

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 我们出酒店遛了一下,在附近小区的超市了买了这一堆零食,海苔和各种口味的干果,牛奶

 

    在韩国的第一天就这样结束喽!刚刚对韩国留下了一些印象,后面几天还会带大家领略更多的韩国风光哈!

 

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