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零难度圣诞酒会奶酪小食——番茄奶酪串  

2013-12-18 09:00:00|  分类: 美食,番茄奶酪串, |  标签: |举报 |字号 订阅

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零难度圣诞酒会奶酪小食——番茄奶酪串 - 潇潇的简约厨房 - 潇潇的简约厨房

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    最近做了很多跟奶酪有关的小食,采买材料时发现超市里的奶酪制品现在真是越来越多了,越来越多家庭开始接受并爱上这种高浓度的奶制品。但奶酪买回家怎么吃?家宴时候,如何用奶酪做好看又好吃的小食?我们还都在学习的路上。

 

    分享一道超简单的番茄奶酪串做法,适合朋友间轻松的小聚会上的配酒小食,葡萄酒加奶酪以及水果,味道挺不错!

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    〖番茄奶酪串〗

 

    准备材料:

 

    小番茄2-3只、圆奶酪1-2只、罗勒叶或薄荷叶4-6片

 

    准备调料:

 

    黑胡椒碎少许、橄榄油1匙

 

    辅助材料:

 

    牙签4-6根

 

    制作过程:

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    1、小番茄对切,圆奶酪去蜡皮,切四瓣。

 

    2、将小番茄、香草叶、奶酪、依次用牙签串起。

 

    3、全部串好后,在表面撒上现磨黑胡椒碎和橄榄油即可。

 

    小提示:

 

    这里用的奶酪是超市很好买的一种红皮圆奶酪,也可以用新鲜的水牛乳奶酪来做这个,或者换成其它自己喜欢的奶酪。

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