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品山西美食,访煤海探秘——中国煤炭博物馆纪行  

2013-10-16 09:00:00|  分类: 美食,太原游记,中 |  标签: |举报 |字号 订阅

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品山西美食,访煤海探秘——中国煤炭博物馆纪行 - 潇潇的简约厨房 - 潇潇的简约厨房
山西美食大多看似平凡家常,但却平凡中满是智慧和用心,仅仅看面食的品种就能知道一二

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 坐着小列车,下井采煤去!

 

     出门旅游品尝美食很容易,逛个景点也很容易,但你想过去还可以化身煤炭矿工,戴着有头灯的矿工帽亲身经历下矿井采煤的过程么?

 

    周末和小伙伴们去了一趟山西太原,山西已经去过很多次,平遥、王家大院、碛口、大同、浑源等地儿都已经去过,这次大家决定玩点儿不一样的,逛逛中国煤炭博物馆。

   中国煤炭博物馆位于我国煤都山西太原市,是我国唯一的煤炭行业博物馆,为国家AAAA级旅游景点、全国工业旅游示范点、国家一级博物馆。

    这些介绍都是在网上看到的,但在到达煤炭博物馆之前,我和同行的伙伴一直在好奇,一座以煤炭为主题的博物馆,到底会是什么样子?大煤块要怎样才能展示得好玩又有趣呢?

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中国煤炭博物馆
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    随着大家一起进入煤炭博物馆,讲解员告诉大家,整个煤炭博物馆大概分三个部分,第一个部分是精品馆,即我们熟悉的一般博物馆的基本陈列馆部分,主要展示煤矿的全国分布,各种类别煤矿石的展示以及形成原理。第二个部分则比较有趣,每个参观者都能穿上矿工服装下到位于地下的模拟矿井体验煤炭开采的全过程。第三部分就算余兴节目,可以参观一下山西古代壁画馆。

    那天同行有两个小朋友,全程特别活跃,一路跟着我们,拉着讲解员提各种问题,对馆内用高新技术和艺术相结合的展示手段展出的各种煤炭矿石、采矿工具和化石、煤矿制作的艺术品都很有兴趣。从恐龙时代的天气变化开始引出地面植物转移地下变成煤炭的过程,博物馆内还有好几个逼真可晃动的恐龙模型,小朋友们都围着恐龙模型舍不得离开。除此外,馆内还有很多可参与互动的电子游戏让参观者更好的了解煤炭采集过程,并设了一个小小的4D影院展示煤炭生成历程,让我们每个参观者感觉很有融入感,尤其是亲身感受植物经过风吹雨淋的过程中,座位上会喷水吹风,大家一边惊呼一边笑着继续看影片,一点也不会枯燥。

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煤炭除了用作燃烧,超级硬度的煤精还能用来制作工艺品,价值不菲哦
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小朋友们正在了解煤的品种和各种品种之间的演变关系
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    他们的付出让我们的生活更美好,我们却很少能感知到他们的存在,这才是真的英雄,让人感觉到平凡背后的不平凡。


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小朋友们在参观煤炭矿井下的工具
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矿石标本
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不同煤矿石的演变,就是这样一级级的往更高级过渡
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 有科普意义的恐龙化石

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会动的恐龙,让小朋友们又害怕又觉得有趣,这里旁边就是4D影院 

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 小朋友们在了解蒸汽机在煤炭的作用下如何工作

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博物馆的礼品区,有各种煤精制作的工艺品,真的挺美的,差点又动心。
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    最有趣的环节莫过于穿上矿功夫下模拟矿井,当这次同行的十来个小伙伴全都穿上矿工服,戴上矿工帽后,大家互相看看,都笑了,真有瞬间回到80年代的感觉。现在很多职业都可以有机会去亲身体验了,唯独煤炭矿工,这个一直让人觉得跟艰苦挂钩的职业很难让人萌生体验的欲望,但矿井下的一切还是非常神秘感的。在这里,这种体验变得轻松愉快了很多,能亲眼亲身体验下矿井的全过程,却不用身受其苦,不管是为了长知识、长见识,还是只是想了解与我们生活息息相关的一种能源的相关知识,这种经历都很值得。

    博物馆里的地下模拟矿井确实很逼真,从进电梯那一刻开始,周边的一切都和真实的下矿井一样了。坐着据说是已退休的小矿车,我们进入了深邃的矿井通道。

    至于进入矿井内,能看到怎样的景象,这里就不一一细说了,总之是可以从古代矿井的开采方式,到近代、现代的开采方式都有一个直观的了解,看到全机械开采的近代煤矿开采全貌时,真的很震撼。基本大部分工作都可以由机器完成,既快速又安全,据说到了近代,尤其是近几年,煤矿开采已经变成一项安全系数非常高的职业,看看这些机器就知道了,全部机器支撑通道,机器开采,自动传送带运送煤矿,人力只要在旁边略作辅助。

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新来的矿工要下井了
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劳动就是力量,准备开工
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这是一个真实的矿井小列车,会带着我们去很深的矿井巷道里
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劳动者们出发了!
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要不是背上那个包有些出戏,伊夫老师可以比矿井里的蜡像还像真正的矿工品山西美食,访煤海探秘——中国煤炭博物馆纪行 - 潇潇的简约厨房 - 潇潇的简约厨房
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有好模特,就必须长枪短炮一起伺候着。
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矿井里的蜡像,为我们展示煤炭工人的工作实貌
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这是比较近代的矿井,轨道一直延伸到每个角落
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现代化的矿井模样,这些都是真实的采煤设备,它们会一起工作,整体前移,非常壮观


    参观的全过程,非常感谢同行的旅行家伊夫老师,抹了满脸煤灰给大家做模特,伊夫老师据说当年也曾下过矿井,这次有故地重游的感觉,非常感慨,看这照片里一脸敬业的表情,俨然一位老煤矿工作者的样子。

    行业博物馆看过一些,中国煤炭博物馆的这一行也是收获匪浅,也许过个几年家里有了小朋友,等他略懂事时,我还会带他来这里,现在的小朋友,大多生活在车水马龙的城市里,但也要多了解些与生产生活息息相关的知识么,比如我们为什么坐着车就能开走,冬天的暖气都是由什么提供的热能?那些我们看不在眼里,但却为我们的生活创造福利的煤炭到底是怎样开采出来的。

 

    所有旅程通常都会以寻访美食作注脚,这次也不例外。一群摄影家、旅游家加几个吃货的集合自然更是热闹,这一趟,吃的是美食,更是气氛。


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山椒嫩笋
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卤带壳核桃,让大家觉得很新奇,第一次知道核桃还能带壳卤着吃,味道是五香的,用的新核桃,吃起来不错。
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非常受大家喜爱的一道五谷杂粮组合,回头决定哪天家宴也这么做,烘到略带焦香的红薯和土豆很好吃

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来山西哪能不喝汾酒,我也小小尝了一口
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其它各种美食:大葱垫底的蒸南瓜、四小碗、蒸饺、四种卤的刀削面、炒莜面、烤地皮菜包子、梅菜扣肉
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依次:韭菜鸡蛋炒栲栳栳、肴肉、酱萝卜、糖醋排骨、茶香牛柳、大刀耳片、牛肉拌碗脱、香椿拌豆干、过油肉
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这道叫和子饭,是很家常乡土特色的山西主食,是小米、红薯或南瓜加面条煮到一起,味道不错。

      (旅程未完,下一篇一起来逛逛太原附近的古村落吧!)

 

    更多山西游记:(点图及文字看对应游记)

 

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     云岗石窟                 悬空寺
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     碛口古镇(一)                 碛口古镇(二)

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         平遥初印象                     王家大院                平遥游荡               平遥古城墙

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